华夏文明历史悠久，
酒文化在历史的长河中不断酝酿，
在这片热土中浸染出浓浓的酒香。
千百年来酒意流淌，
浇筑了多少高山流水，
涤荡了多少往事烟云。
有了酒，
便有了兖州八伯的相知相惜，
有了竹林七贤的酒事传奇，
有了曲水流觞的闲情雅趣，
有了琼林宴饮的功成名遂。
岁月皆酒，人生如器。
多少沧桑往事都融在酒中，
只待时光将它细细品尝。
余光中在《寻李白》中这样写道：
“酒入豪肠，七分酿成了月光，
余下的三分啸成了剑气，
绣口一吐，就是半个盛唐。”
中国酿酒历史悠久，
在各个朝代渲染出多彩的酒文化。
可以说，
酒文化几乎渗透了中华五千年的文明史，
与中华文化密不可分。
说到白酒文化，
不能不提占据中国白酒半壁江山的川酒。
而说到川酒，
就不能不提拥有4000多年酿酒历史的酒都宜宾，
更不能不提家喻户晓的五粮液。
而五粮液的由来，
还要从文化的集中缔造者们
——宋朝的文人雅士说起。
宋人多嗜酒，
上到士大夫、大儒，下到黎民百姓，
无一不对酒喜爱有加。
这些“高知”酒友，
大大推动了好酒佳酿的流传和发扬。
相传，宋代诗人、大书法家黄庭坚，
京城贬职后居戎州，也就是现在的宜宾。
他对戎州名酒“姚子雪曲”十分喜爱，赞不绝口，
作《安乐泉颂》赞美此酒：
“姚子雪麴，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。老夫手风，须此神药。眼花作颂，颠倒淡墨。”
直到1909年，
晚清举人杨惠泉在宴会上尝过此酒：
“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”
自此，五粮液美名问世，流传至今。
诗意流淌，美酒芬芳。
自古以来，喝酒就是一大雅事，
文化与酒，似乎天生就有着千丝万缕的关系。
它们相辅相成，互为影响，
以岁月酝酿浓香往事。
而五粮液651年的传奇故事，
也在北京卫视《档案》栏目中上演，
向爱酒人士公布了一份岁月浓香的绝密档案！
为历史悠久的民族品牌，
一直见证着中国历史文化的变迁，
从“姚子雪曲”到“五粮液”，
名字的变化，记录着时代的风物，
美酒的传承，体现着不变的初心。
4000年的酿酒文化，
651岁的古窖池群，
还会酝酿出怎样的浓香故事？
让我们拭目以待。
