美国超市Costco（好市多）在上海闵行开业，虽然门店地处偏远，但上海市民早已热情满满，连提供1200个车位的全球Costco门店中的最大停车场，在开业不过一小时，都被停满，等位就需要3小时，而周边交通基本瘫痪。而超市内，人潮涌动，收银台付钱排队也达到了2小时。也就半天时间，Costco就暂停营业。
小编不禁要问，Costco究竟有什么好？值得如此疯抢。但转念一想，我们经常在国外城市旅行，也会去当地的超市采购，无论是夜晚的夜宵和零食，或者是归国手信，超市无疑是一个好去处，物品丰富且价格便宜。特别是吃腻了西餐，去超市里采购些生鲜食材回酒店公寓烹调顿中餐，滋养一下中国胃，我相信也是许多人都有过的经验。
Part.1 Costco到底有什么好？
Costco在上海会如此火爆，实在耐人寻味，要知道，许多世界级的连锁超市在中国市场征战了多年后，都折戟沉沙，比如几个月前家乐福在中国亏损了几个亿后，把业务出售给了苏宁；麦德龙出售了中国业务，沃尔玛也从2016年起，就相继关闭了73家分店。更何况，还有日新月异的生鲜超商和某宝旗下的天猫超市等，大家足不出户，照样可以购物啊。但Costco还是非常厉害的，就是在海外，面对亚马逊等电商冲击，它依旧是全球为数不多实现增长的零售电商。
1983年，Costco于西雅图开立，最初就是一家普通的仓储量贩店，也就是带批发性质的超市。创始人Jim Sinegal非常厉害，他实现了一个辞职后奋发图强，最终买下原公司的豪情创举。他曾在Price Club工作，而随着随着Costco发展壮大，反而收购了Price Club。而另一位另一位是Jeffrey Bortman，两人在创业初期，严格挑选Costco里的每一件商品，这听上去有点像现在的“买手店”，他们当时制定了一个标准——要给客户制造惊喜感。如果十个商品里面，没有一个能够给客户带来惊喜，那就是失败的。
创立一年后，Costco在美国五个州有9个卖场，之后，开始征战海外，越来越多的Costco如雨后春笋般在世界各地冒出来，到了2015年，它已是仅次于沃尔玛的零售巨头，又过了数年，第一家中国的Costco也开业了。
Costco究竟好在哪儿？很多人会问这样的问题。如果不是从行业角度去看Costco仓储物流上种种先进之学，但从消费者体验来看。Costco的特色在于大箱大盒、薄利多销。Costco产品的平均利润率只有10%，对比沃尔玛超市的毛利40%-60%，Costco那绝对是慈善家了。另外，不管外面通胀多严重，Costco的热狗汽水、披萨、和烤鸡的价格几十年不变，几乎可以当成是会员的福利。
Costco的特色之二是严选商品，控制品类。Costco的商品品类也就3700个，而沃尔玛有足足2万个。品类严选就致使其供货商往往都是国际一线知名品牌，所以Costco的折扣，吸引力很大，比如1498元一瓶的茅台，919.9元的52度五粮液水晶瓶等等，折扣力度大，又是尖货，显然比杂牌货卖跳楼价更吸引人。
而第三个特色，是会员制奠定利润来源。会员制能刺激了会员的消费，总要多去几次把本赚回来。在海外，单个Costco的会员年消费高达 2500美元以上，相当于四五个传统超市的活跃顾客。上海Costco推出的会员卡正常价格是299元/年，附赠一张家庭卡，可同时进6位成人，还可另外带一两个小朋友。
Part.2 海外还有哪些物美价廉的超市？
无论是在国外留学，工作或生活，还是去国外旅游，都无可避免地会接触国外的超市。事实上，对于游客来说，超市也是必不可少的，比如，可以去超市选购些饮料和零食，来抵御漫漫长夜；超市也是选购伴手礼的好去处，许多当地特色物产在超市的价格比旅游观光店的价格便宜一半；当然，如果你住的是酒店式公寓，或者是民居，当你厌烦了连日的西餐，去超市采购些生鲜食材回来，做一顿中国菜来缓一缓，也是不错的选择。那海外还有什么特色超市呢？
01Wegmans
根据行业最新年度调查，Wegmans（韦格曼斯）连续第三年被评为美国最佳超市（杂货）连锁店。Wegmans 是一家私人持有的美国区域超市连锁店，总部设在纽约州盖茨，靠近罗切斯特。该超市在纽约、宾州、新泽西州、马里兰州、马萨诸塞州和弗吉尼亚州的大西洋和新英格兰地区中有不到100家商店。
Wegmans最大特色是对“健康饮食，健康生活”的倡导、以及相应提供的一系列顾客体验服务，例如为顾客提供体验卡检查健康状况；药店附近设有“吃得健康、活得健康”展台；超市内“蔬菜教练”和“美食能手”的安排等，使Wegmans成为一家引领“美食＋健康”生活潮流的食品超市。
02Trader Joe’s
在美国已有462个门店的Trader Joe’s，是精品食物超市，售卖有机食品、原料。它在传递“有机健康”理念的同时，也将食物“好吃美味”的特色放大化。此外，售卖大量的种类繁多、口味极为独特的食品更是Trader Joe’s最大的特色之一。
若用一句话概括Trader Joe’s的定位策略，即可描述为：以合理的价格提供优质、新奇、别处难寻的美味食品。80%以上的自创品牌食品里，都富有创意性，比如最畅销的食品如：辣椒莱姆鸡肉汉堡、饼干口味的黄油等，这些口味颇有新鲜感，深获年轻消费群体喜爱，优秀的食品原创设计在自有品牌的树立过程中起到了关键作用。
03Whole Foods
Whole Foods（全食超市）是美国最大的有机的食品连锁超市，于1978年成立于德克萨斯州的奥斯汀，其定位为“全选用顶级精品有机食材的高端食品超市”，被誉为“美国食品超市界的爱马仕”。
每间Whole foods使用的都是当地的食材供货商，所以各地能吃到完全不一样的食物，比如温哥华和多伦多的Wholefoods，牛奶酸奶都是不同牌子，更不用说美国和加拿大之间的各种零食差异了。此外，Wholefoods也是邂逅明星的去处，如大表姐和霉霉，都是该店的常客。
当然，由于Whole foods有点“装逼”，也免不了被群嘲，关于它的段子也很多，比如“走进了Whole Foods就好像走进了Gay Bar一样”；又或者是“Wholes Foods的消费者挑芦笋比挑老公还要认真”；还有，“Whole Foods 出了10美元的礼品卡，正好可以送给你的朋友，Ta能在Whole Foods 买两个洋葱呢！”
04Aldi
Aldi超市的低价几乎无人能敌，往往装满一个超市购物推车的菜需花费$72.30，而附近的沃尔玛则要多付$13，在Kroger多付$21。当然，Aldi也有不少缺点，比如货品少，品类只有1400件商品，一般超市都要到3000种，货品少，客人选择也少。
05WinCo
WinCo也是有名的低价超市，被称为“沃尔玛最糟糕的噩梦Walmart’s worst nightmare”。WinCo的特色，是没有中间商赚差价，直接向农场和工厂进货，而且，还不收信用卡只收取现金，是为了省去信用卡的手续费，毕竟那部分钱也是羊毛出在羊身上的。
06Casino
Casino于1860年创立，在超过15个国家设店，包括南美洲。集团旗下拥有许多超市品牌。例如：Monoprix,Franprix, PetitCasino, Casino Shop, Spar, Vival, Leader Price Express, Géant Casino,Hyper Casino, Cdiscount。Géant Casino中的日用消费品有点贵，不过蔬菜水果价廉物美。
