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可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

熟悉野风集历史的老朋友们都知道,曾几何时,我们也沉迷于制作植物手作,比如标本、押花、花草项链等等,然而无奈手残,做不出很好的效果,索性就渐渐不做了。而我们的朋友,植物美学达人茹萍,则一直坚持植物手作多年。她做的东西每每让我惊艳:


可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

最近看到他们做了一款和市面上那些华丽的、有噱头的完全不一样、“可能一盒都卖不出去的月饼礼盒”。如果你想要一盒特别的、有真心的礼盒,不妨来看看这款礼盒的研发过程吧!

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

侘(chà)寂(jì)是日本当下十分流行的一种审美意识,近年来,也受到国内独立设计师的喜爱。最早接触到侘寂一词,是在一本与日本美术史有关的杂志上,一下子被其“外表粗糙,内在完美”的释义所抓住,也瞬间明白为什么干燥植物历经岁月荏苒,变得斑驳残破后,却愈发耐看。

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

▲低饱和的色调以及分外清晰的叶脉,无不彰显着植物内在生命力的美学。

一直想基于侘寂美学来做一个不那么“奢华”、更有内涵的月饼礼盒。只不过在找到合适的创意点之前,一直没舍得去碰“侘寂”这个概念。越是喜欢的东西,越是不敢轻易尝试。

直到今年我们找齐了一些自认为符合“外表粗糙,内在完美”这一标准的产品,内心对想要做一个侘寂风格的月饼礼盒的想法终于安耐不住,在经过反复的设计和打样后,确认下2019年一朵中秋特礼,由旧盒子、塌饼子、野茶米三者组成。

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

旧の盒子:不奢华、好用心


当我们和做木工坊的师傅们说,要定制一款实木的月饼礼盒时,他给我们推荐了一堆“爆款”礼盒。

而当我们把想要的效果发过去打样的时候,师傅们有点质疑地说:“卖不出去吧这?”

“没事,你就按照设计图做吧,卖不出去不赖你们。”

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▲侘寂美学里的“寂”,是指随着时间的自然演进所有的一切都会变老,而经过时间后留下的便是最真实的。所以其中心理念就是真实。

侘寂美学在内的强调为“真实的完美”,而外部形象常常体现为残缺,事实上破旧也是残缺的一种。所以我们特意设计全实木的礼盒,并且在外表做旧,坚持不上油漆,为了做出更真实的旧物感,只能增加更多的手工痕迹在盒子上面,这也就意味着师傅们要反复烧色、上泥、清洗、烘干等多道工序才能完成一个盒子。

所谓礼,在于意。用心、手工皆为意。

人工做旧的外表,和奢华无关,但内里是实木的心,这是我们对一个具有侘寂意识的盒子的理解。

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▲日本俳句中的“寂”尤其指旧物,确切的说是鉴赏古旧之美的一种意识,相比西方的古董鉴赏更注重古董本身的历史价值,有侘寂意识的日本古董鉴赏更为重视自然在物品上留下的痕迹。

野の茶米:不完整、好安心


可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

茶米是我们闽南对茶叶的统称。因为安溪人,所以小时候印象里,茶米就等于“铁观音”。很可惜,前些年,因为一些安溪本地茶农的产品检测不达标,导致铁观音被大众所诟病。支撑安溪多年的主要产业开始没落,年轻人大多跑去外地打工,大片的茶园被遗弃,草比茶高。

在去年,我们和家乡茶园的朋友,做了个铁观音牌子—从野,顾名思义“从山而来从野而生”,只做铁观音野茶。logo是一片茶叶被虫子咬了两口,灵感来自苹果公司的logo,算是向乔布斯的一次致敬,铁观音本是好茶,希望可以保持最初的心把野茶坚持下去,让年轻一代继续喝到好的铁观音。

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

▲这里的野茶,确切说是野放铁观音,野放茶和野生茶不同,因为真正的野茶是那种从来没有人工培育过自然生长的茶树,这类茶树用来制茶常有微毒。而从那些曾经有人栽培,但后来却无人管理任其野生野长的茶树收集而来的铁观音,我们称为野放铁观音,口头上常说野茶铁观音。

选择在这个时候和大家介绍从野,也是因为有虫咬的野茶,在我心里,就是侘寂美学在茶道里的一种表达。“侘”早在江户时代,便以“侘び茶”出现在茶道理论里,茶道当中“侘”所包含的意思不仅是粗糙,更包括一种对自然的谦卑,俯身蹲下去观察一株草、一棵茶树的自然生长。不去人为干扰的茶树,呈现的是正是一种茶草共生的状态,也是侘寂所提倡的与自然和谐共处。同时,在日本茶道里,“侘”甚至被用来特指清淡但高质的茶,以及喜欢喝这种茶的人。

所以在这样一个契机,和大家介绍从野,再适合不过。

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

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▲在传统铁观音古法制作的基础上,再请专业师傅进行反复的木炭烘焙,既保留原味铁观音的回甘与口感,又增碳焙的浓香,更为耐喝。

塌の月饼:不完美,好好吃


相比那些规规整整从模子里印出来的传统月饼,鲜花饼,尤其是经过运输其实真称不上好看的饼。三年前因为亲友的介绍,偶然吃到一家云南的鲜花饼,从那之后,鲜花饼就成了全家的常备高点之一。

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现烤的酥皮总是蓬松薄脆,但经过路途运输,难免有些稍许挤压导致形状不那么“圆”了。每一口咬下去,都能吃到丰厚的玫瑰花瓣,并且吃完绝对不腻,后来由于买的次数太多,和店家也成了朋友,才知道连鲜花饼的馅儿是用新鲜玫瑰现摘先做,没有加糖,取而代之的是蜂蜜,酥皮则是用的茶籽油和当地优质麦粉,难怪吃完身体没有负担。

看似普通的外表,真材实料的内里,亦是符合侘寂美学“外在粗糙、内部完美”的追求,无论是破碎还是不完整,核心不变的都是真。

侘寂之美在日常


可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

用实木盒来做月饼礼盒,出发点还在于,希望当月饼吃完之后,这个盒子可以仍然在日常里扮演某个角色,是书桌上的一个收纳盒,是化妆台的一个首饰盒,是茶桌上的零食盒……既然作为日常收纳摆设的一部分,那么盒子的封面就应该该尽可能养眼好看、与众不同的,所以我们在盒子的翻盖上,做了心思。

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

每年的中秋特礼的主题都是“花好月圆”,圆月、好茶、好饼,自然缺不了花儿了。而侘寂美学里,亦是认为植物的天然美也是一种“完美”。因此我们将盒子翻盖部分设计成一副植物手作画,在画好的落花图案上粘上天然绣球花标本,看似不起眼的小小绣球花里,每一片花瓣上的脉络都清晰可见。

可能一盒都卖不出去的月饼礼盒

▲采用日本进口永生绣球花,可以保持观赏5年,盒子封面的独家设计让植物不容易在运输中损坏,可安全抵达您的手中

在放眼过去都是华丽丽的月饼包装面前,我们坚持做一个侘寂风格的中秋礼盒,虽然有着一颗实打实的“真”心,但说实话,对于能不能回本其实并没有太大的底气。尽管如此,还是希望可以将这样一个“不完美”的月饼礼盒呈现出来,就像我们每个人,虽不完美,但无妨碍我们有一颗赤子之心。而总有一些和我们同样怀有“真心”的人,期待着在中秋收到这样一个“真心”的中秋特礼。

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